土豆烧羊肉
土豆烧羊肉的做法
步骤1
将西红柿切成小丁，姜切成片
步骤2
羊肉切成麻将大小的块。
步骤3
土豆切成块，备用。
步骤4
将锅烧热，倒入适量的葵花籽油，把羊肉和生姜片放到锅内翻炒。煸炒干水分然后放入花椒粒继续翻炒。放入适量食盐、辣椒和生抽还有西红柿丁，然后加入适量的热水炖煮。
步骤5
放入土豆块炖煮，直到土豆绵软入味，最后撒入胡椒粉拌匀即可出锅。
步骤6
成品出锅。土豆烧羊肉的烹饪技巧
1.土豆块适当的大些，炖煮后才味道足。2.西红柿是调味道的，可以不放。