诗文 | 腌黄瓜 |
释义 |
腌黄瓜特别地好吃,分给同事与朋友吃他们都说,好赞! 腌黄瓜的做法步骤1 黄瓜十斤,大的剖切成四等份,小的未成熟的黄瓜直接腌制即可。 撒盐,拌匀,并过待黄瓜完全出水后,沥净水份备用。步骤2 酱油、白糖一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。步骤3 在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜片、蒜片、红辣椒段、白酒拌匀。如果喜欢也可能放一些蒜苔。拌匀后即可食用,若三天后食用最好。腌黄瓜的烹饪技巧 |
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