| 诗文 | 泡椒牛肉丝 | 
| 释义 | 泡椒牛肉丝泡椒牛肉丝的做法  步骤1牛肉切丝漂水,挤干水分之后加姜蒜、淀粉、料酒,豆瓣酱拌匀腌制一会儿   步骤2腌制后   步骤3芹菜、泡椒姜,葱切丝备用   步骤4油烧好之后、先下牛肉丝翻炒片刻   步骤5再放泡椒、泡姜入味,依次加入芹菜、葱段,翻炒芹菜断生即可起锅   步骤6开始享用 泡椒牛肉丝的烹饪技巧 | 
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