凉拌水晶丝
转眼就夏天了，30度的高温让我多少有点不太适应！
昨日在家做了一道小凉菜，也是我夏日里必吃的一道降暑小菜。
操作简单，大家试试看！
凉拌水晶丝的做法
步骤1
黄瓜切丝、青椒切丝、木耳切丝、粉丝。粉丝和木耳丝煮熟。捞起粉丝放入过好凉水的容器内备用。
步骤2
把准备好的材料放入干净的容器内，加盐、白醋、香油、鸡精调拌均匀，即可食用。凉拌水晶丝的烹饪技巧
煮熟后的粉丝一定要用凉水泡一下，以防粉丝粘一起。