凉拌苦瓜
苦瓜，可能很多人都不太爱吃。就是因为它苦的让人受不了。
我起初也是一口不碰的，自从那天跟单位食堂师傅请教了详细做法后，
回家一尝试，真是好吃多了！
苦瓜夏天吃还是很好的，能败火！
凉拌苦瓜的做法
步骤1
木耳、苦瓜焯水后用凉水过一下，沥干水放入调拌容器内，放入糖、盐、香油、白醋、味精调匀即可食用。凉拌苦瓜的烹饪技巧
如果怕苦瓜苦，就一定要把白瓤刮干净哦。