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诗文 【丸子姐姐】出品—番茄鱼片汤
释义

【丸子姐姐】出品—番茄鱼片汤

番茄鱼片汤的用料

番茄 3个 番茄酱 一小碗
鱼片 葱姜蒜 各适量
香菜 少许
胡椒 料酒
淀粉

番茄鱼片汤的做法

步骤1

鱼片用淀粉、盐、胡椒和料酒腌10分钟以上备用,番茄去皮切块备用

步骤2

热锅倒油,爆炒葱姜蒜,加入切好的番茄块,番茄炒软后倒入番茄酱继续翻炒,后倒入两大碗水,大火烧开后转中火

步骤3

收一些汤汁后倒入腌好的鱼片,在汤中点一点盐和胡椒粉,待鱼片变色放入一些香葱末即可关火,盛出后放些香菜点缀

番茄鱼片汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:52:27