油焖茄子
油焖茄子的做法
步骤1
锅烧热，倒入食用油稍微多点，放入姜丝，葱段爆炒出香味！步骤2
倒入茄子，青椒煸炒2分钟，放入漫过茄子的水，闷！
步骤3
闷好后放入拍散的蒜瓣，盐鸡精！耗油少许，翻炒收汁！然后装盘！油焖茄子的烹饪技巧
茄子洗干净后，切滚刀。不要切滚刀后在洗，容易吸水！
| 诗文 | 油焖茄子 |
| 释义 |
油焖茄子油焖茄子的做法步骤1 锅烧热，倒入食用油稍微多点，放入姜丝，葱段爆炒出香味！步骤2 倒入茄子，青椒煸炒2分钟，放入漫过茄子的水，闷！
步骤3 闷好后放入拍散的蒜瓣，盐鸡精！耗油少许，翻炒收汁！然后装盘！油焖茄子的烹饪技巧茄子洗干净后，切滚刀。不要切滚刀后在洗，容易吸水！ |
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