葡萄曲奇
葡萄曲奇的做法
步骤1
黄油室温软化，直至手指能轻松按扁状态步骤2
加入糖用电动打蛋器充分打发，直至体积变大步骤3
分三次加入打散的鸡蛋，继续用电动打蛋器打均匀，每次都要充分打匀后，才能加入下一次蛋液步骤4
加入筛过的面粉和提子干，用刮刀拌匀步骤5
将面团搓成长条用油纸包好，放入冰箱冷藏1小时左右，直至变硬步骤6
用刀切成0.5cm厚的小块，放入烤盘摆放整齐步骤7
烤箱预热180度，上下管中层，烤15分钟，直至外围呈金黄色即可葡萄曲奇的烹饪技巧
PS：核桃巧克力曲奇配方，在原材料上加15G可可粉或巧克力酱，葡萄干改为核桃肉即可