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诗文 萌宠系列~龙猫饼干
释义

萌宠系列~龙猫饼干

造型饼干的用料

低筋面粉 165g 好时可可粉 5g
黄油 90g 糖粉 50g
鸡蛋液 25g 盐 1g
德芙巧克力 15g 小号裱花袋 1个

造型饼干的做法

萌宠系列~龙猫饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化,加入糖粉,盐,打匀。
萌宠系列~龙猫饼干的做法图解2

步骤2

加入20g蛋液,打到颜色发白,体积变大即可~打3分钟左右~
萌宠系列~龙猫饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉150g~筛入低粉150g~筛入低粉150~一定是150g切拌均匀。j
萌宠系列~龙猫饼干的做法图解4

步骤4

面团分成1:2,2的那份拌入5g低粉?5g可可粉。1的那份拌入10g低粉。
萌宠系列~龙猫饼干的做法图解5

步骤5

巧克力的按出龙猫身体,留下的5g蛋液现在派上用处啦~用来粘合龙猫的肚子和眼睛。白色面团按出龙猫肚子,眼镜,用蛋液粘上哦~ 烤箱预热160度,中层15分钟,加盖锡纸再烤8分钟即可~
萌宠系列~龙猫饼干的做法图解6

步骤6

巧克力装入裱花袋,放入热水里融化,剪个小口就能用了。
萌宠系列~龙猫饼干的做法图解7

步骤7

看下成品
萌宠系列~龙猫饼干的做法图解8

步骤8

还不错吧
萌宠系列~龙猫饼干的做法图解9

步骤9

被我咬了一口啦~~~

造型饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:00:08