诗文 | Winnie私房菜--腊味炒饭 |
释义 |
Winnie私房菜--腊味炒饭秋风起,吃腊味是广东人的饮食习惯,自家做的腊味不添加色素、防腐剂,做好晒干冷冻贮存可以放半年呢!无论是蒸、炒、焖、焗饭都香浓美味。今天与大家分享一下腊味炒饭,做过了、尝过了才懂! 腊味炒饭的做法![]() 步骤1 米饭加蛋1个拌匀,充分吸收![]() 步骤2 豆角、洋葱、腊味切丁![]() 步骤3 热锅下油炒蛋![]() 步骤4 蛋五分熟分成蛋丁![]() 步骤5 用余油爆炒腊味、豆角、洋葱,捞起备用![]() 步骤6 加入饭、适量的盐翻炒2分钟,加入胡椒粉、生抽调味![]() 步骤7 把蛋丁腊味豆角洋葱加入饭中翻炒均匀![]() 步骤8 上盘![]() 步骤9 开饭啰腊味炒饭的烹饪技巧 |
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