诗文 | 鱼香茄子 |
释义 |
鱼香茄子最喜欢鱼香茄子,童年的味道!!! 鱼香茄子的做法步骤1 茄子切成条状,放入盆中,撒入盐,等茄子出水、拧干茄子的水分。锅中热油,放入茄子,茄子变软捞出。再热油,放入葱姜蒜辣椒翻炒,出了香味放入豆瓣酱和西红柿,等西红柿出汁放入炒好的茄子,翻炒几下倒入酱油、料酒和少许糖~翻炒几下,okay~鱼香茄子的烹饪技巧 |
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