阿胶膏固元膏
阿胶膏固元膏的做法
步骤1
材料如图，阿胶打粉黄酒泡半天，冰糖打粉，不方便打粉的话阿胶敲碎用黄酒泡两天，冰糖尽量买小颗粒的
步骤2
泡好的阿胶放到蒸锅里蒸半小时，加冰糖蒸40分钟，再加入去核红枣和枸杞子蒸到枣变软，加核桃和黑芝麻，拌匀，继续蒸1小时。方形保鲜盒铺保鲜膜，刷香油，阿胶膏趁热倒入，表面抹平压实，晾凉盖盖放冷藏一天后切成小块食用。每天早晚各一片约10克，经期除外，冬至开始吃。
步骤3
成品阿胶膏固元膏的烹饪技巧
用隔水蒸的方法虽然耗时长一些但容易成功，直接用锅熬把握不好容易糊