山楂酱

　山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。

山楂酱的用料

山楂、冰糖山楂、冰糖比例2：1

步骤1

山楂洗干净

步骤2

用钢笔帽??去核

步骤3

就成这样啦

步骤4

加山楂高度的1/3的水量，放进料理机一起搅拌成泥

步骤5

搅拌成泥

步骤6

倒入锅里小火熬开

步骤7

加入冰糖，最好多加点（山楂冰糖2：1）

步骤8

小火一个小时左右，熬好啦

步骤9

美貌，酸甜又可口啊

步骤10

来一勺，配吐司，做茶饮，随你

少量加水，慢火熬

随便看

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