红豆三辫面包
面包机的发明，的确解决了我们这些不会手工揉面的人难题。面粉扔进去，就等面粉变成面团，这个过程觉得也很奇妙。
红豆三辫面包的做法
步骤1
步骤2
蛋液和水加进面包桶内，糖和盐对角放
步骤3
加入奶粉和面粉，上端加上酵母
步骤4
启动面包机和面程序
步骤5
大概和面12分钟，和成如图的状态可以加入黄油
步骤6
继续和面25分钟左右，和出手套膜
步骤7
关掉电源，在面包桶上面盖一块湿布，盖上顶盖。留面团在面包机内发酵至两倍大。
步骤8
取出面团排气，滚圆，盖上保鲜膜，松驰15分钟。
步骤9
擀成长形
步骤10
中间1/2处抹上豆沙馅
步骤11
1/4处向内折
步骤12
上面再抹豆沙馅
步骤13
再对折，擀平擀长。长保鲜膜包好，放进冰箱冷冻30分钟以上
步骤14
冷冻后将面团分成三条
步骤15
将切面朝上，压扁
步骤16
然后编成3股辫
步骤17
两头对接，放进吐司盒。放进烤箱，烤箱内放一碗热水，启动烤箱发酵档。
步骤18
发至七分满，涂上蛋液
步骤19
烤箱提前预热170度，下层，35分钟。红豆三辫面包的烹饪技巧
水量依面粉吸水量而定。放黄油进去搅拌起来会四溅，可以在桶上面盖一块湿布，这样清洗起来会方便。