诗文 | 英式香橙司康 |
释义 |
英式香橙司康
香橙松饼的做法步骤1 先将面粉、细盐和泡打粉拌匀,然后过筛入搅拌盆。步骤2 加入软化的黄油丁和细砂糖,搅拌均匀。加入全蛋液和牛奶,搅拌成面团。步骤3 糖渍橙皮细细切碎,拌入面团。步骤4 稍揉至面团光滑,但勿揉时间过长,起筋就不对了。步骤5 将面团均匀擀成厚约1厘米的面饼。步骤6 取一直径约4~5厘米的圆型器物,将面团分割成一个个小圆饼状。我是用大号量杯的。步骤7 分割好的小面饼排入烤盘(垫好烘焙纸)。步骤8 表面刷上蛋液。步骤9 烤箱预热至200度。放入烤盘,上下火,烤15分钟。完工。香橙松饼的烹饪技巧 |
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