白灼菜心
白灼菜心，是一道男女老少都非常喜欢的一道青菜。特别是上面摆上蒜末和小米辣，淋上生抽，热油那种蒜香味 ，大家都十分的喜欢。
白灼菜心的做法
步骤1
菜心摘去老叶子，用水清洗干净
步骤2
准备姜丝，蒜末，小米辣
步骤3
锅里倒入清水，我在这里放了少许盐和油，姜丝煮开
步骤4
把菜心放进沸水锅里，大概煮了2分钟
步骤5
捞出菜心，进行摆盘，把姜丝，蒜末，小米辣洒上去，均匀的淋上生抽和热油即可白灼菜心的烹饪技巧
菜心不要煮太久，那样会引响这道菜的口感。