九毛钱的美味 椒盐蘑菇
突然想吃，就做了
九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法
步骤1
买来的平菇撕成小块，洗干净后，用水泡一会。
步骤2
水烧开把蘑菇焯水，大概两分钟，输了捞出，用冷水泡一下。
步骤3
把水分挤干备用
步骤4
打入一个鸡蛋，适量面粉和盐
步骤5
搅拌均匀，如图这种状态就可以等待下油锅了
步骤6
因为蘑菇已经熟了，所以不用炸太久，蘑菇被炸干了就不好吃了，确保面糊熟了，口感香酥就可以捞出了。
步骤7
用个小盆盛刚出锅的蘑菇，撒上椒盐或者胡椒和孜然粉调均匀就可以吃了。建议一次别做太多，炸的东西剩了就不好吃了，我就买了九毛钱的蘑菇。九毛钱的美味 椒盐蘑菇的烹饪技巧
超市卖的椒盐可以在炸好后直接撒上，我没买到，就用胡椒粉和孜然粉代替。孩子不能吃辣，没放辣椒面。