诗文 | 芝士拉丝烤翅( |
释义 |
芝士拉丝烤翅(韩国馆子里面的新招牌,芝士排骨也是这个做法。 芝士拉丝烤翅的做法步骤1 鸡翅放盐调味料基础腌制10分钟后,正常放入烤箱或者微波炉烤好烤熟。根据自己口感来定不要太干。其后烤翅刷入韩国辣酱和适量烤肉酱覆盖步骤2 做好锡纸的烤盘,放入电磁炉上(电饼档可代替加热)。将烤好的鸡翅和马苏里拉鸡翅(条状)放入加热盘内。步骤3 加温后,芝士融化到可以拉丝状态。如图步骤4 夹起鸡翅,用筷子拉起融化的芝士进行缠绕步骤,速度要快。以免芝士太久无法拉丝。步骤5 全部绕好,放入盘中,其实即烤翅上面绕上芝士。芝士拉丝烤翅的烹饪技巧 |
随便看 |
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