啤酒鸭舌
以前买的是独立包装的小食品，觉得不如自己做的没有化学添加剂
啤酒鸭舌的做法
步骤1
化冻泡净血水后，用料酒至少泡半个小时
步骤2
烧水
步骤3
把料酒腌制好的鸭舌煮4、5分钟
步骤4
煮好后捞出清水洗净
步骤5
控干水分
步骤6
适量油加热
步骤7
翻炒出香味，放入葱姜蒜，爱吃辣可放花椒和干辣椒
步骤8
煸炒一会加入一小罐啤酒
步骤9
加入老抽，冰糖，盐，鸡精，白胡椒
步骤10
啤酒炖的快没汁的时候大火收汁
步骤11
汁收好，出锅啤酒鸭舌的烹饪技巧
生的鸭舌为了图方便，在网上买的500g一袋生鲜的