糖醋丸子
这款糖醋丸子是按我自己的口味调的比例，儿子看见大爱，一下子吃了五六个。
糖醋丸子的做法
步骤1
肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3╱4）
步骤2
顺着一个方向搅拌均匀
步骤3
戴上一次性手套，利用虎口搓成一个个球形
步骤4
锅里倒油
步骤5
等油六成热时把丸子放进去开始炸
步骤6
炸好了捞出控干
步骤7
调糖醋汁（糖，醋15g，剩下的1╱4淀粉，水20g）步骤8
锅里倒一点油先倒入番茄酱翻炒，油和番茄酱融合加糖醋汁一起翻炒，等汤汁变得浓稠就可以关火了。
步骤9
淋在丸子上，一款糖醋丸子完成
步骤10
撒上一点芝麻味道更香糖醋丸子的烹饪技巧
复炸一下丸子味道会更香脆。
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