诗文 | 大盘鸡 |
释义 |
大盘鸡每个人都爱的一道菜品,味道特别赞,看似困难实则简单,喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535,请备注豆果即可! 大盘鸡的做法![]() 步骤1 土鸡一只 买的鲜活现杀的![]() 步骤2 锅里放入葱姜 倒入料酒大火煮开 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤3 锅开后将鸡捞出放置一会儿 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤4 准备好配菜 土豆切块泡入凉水中去除淀粉 手擀粉 大辣椒 洋葱葱姜蒜 干红辣椒 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤5 热锅温油放入花椒 八角 香叶 葱姜蒜干红辣椒爆香 倒入适量白糖快速滑散 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤6 倒入鸡块快速裹糖浆 翻炒均匀 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤7 倒入大盘鸡底料翻炒均匀 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤8 大火 锅中加刚才煮鸡的鸡汤和啤酒一罐 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤9 汤汁没过鸡肉即可 改中小火改锅盖炖煮 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤10 煮半个小时左右放入土豆翻炒均匀入味儿 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤11 放入粉条和洋葱 继续炖煮 可以适当调入鸡汤防止干锅 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤12 放入土豆同时另起一锅下裤带面 捞出后拌入香油 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤13 大盘鸡出锅 撒上香菜碎 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤14 将裤带面拌入汤汁儿中一起吃 味道美极了! 喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535![]() 步骤15 来吃吧大盘鸡的烹饪技巧 |
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