自制健康草莓果酱
草莓果酱的做法
步骤1
草莓用盐水泡洗干净，去蒂切成小块。
步骤2
把草莓放锅里，倒入白砂糖、盐用大火煮，糖溶化后加入柠檬汁降中火继续熬煮，我这用了30分钟。（锅不能有油）
步骤3
把草莓果酱倒到没有水和油的容易器中晾凉，密封放冰箱冷藏，要用到取出来即可。草莓果酱的烹饪技巧
煮到差不多的时候改小火，草莓丁会沉底注意搅拌，不然的话会糊锅。