诗文 | 飘香豆腐 |
释义 |
飘香豆腐豆腐的做法![]() 步骤1 内脂豆腐划开四边倒扣出来![]() 步骤2 切片,切下在刀上面直接摆盘,不要倒来倒去,豆腐嫩会碎掉。![]() 步骤3 摆到盘里,圆形盘子最好。![]() 步骤4 水开蒸2分钟![]() 步骤5 里脊肉切肉末![]() 步骤6 木耳泡发后切碎,青红椒切小丁。![]() 步骤7 大蒜切碎,香葱切碎。![]() 步骤8 蒜末凉油下锅炒出香味![]() 步骤9 肉末炒到变颜色![]() 步骤10 加两饭勺豆瓣酱,半勺白糖提鲜,木耳、青红椒炒匀,调入盐。![]() 步骤11 调入适量水。![]() 步骤12 豆腐蒸好盘子里会有水,用勺子把水弄出去。![]() 步骤13 烧好的菜连同汁一起盖在豆腐上。![]() 步骤14 撒上葱花开动吧。![]() 步骤15 记得要用勺子吃哈豆腐的烹饪技巧 |
随便看 |
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