飘香豆腐
豆腐的做法
步骤1
内脂豆腐划开四边倒扣出来
步骤2
切片，切下在刀上面直接摆盘，不要倒来倒去，豆腐嫩会碎掉。
步骤3
摆到盘里，圆形盘子最好。
步骤4
水开蒸2分钟
步骤5
里脊肉切肉末
步骤6
木耳泡发后切碎，青红椒切小丁。
步骤7
大蒜切碎，香葱切碎。
步骤8
蒜末凉油下锅炒出香味
步骤9
肉末炒到变颜色
步骤10
加两饭勺豆瓣酱，半勺白糖提鲜，木耳、青红椒炒匀，调入盐。
步骤11
调入适量水。
步骤12
豆腐蒸好盘子里会有水，用勺子把水弄出去。
步骤13
烧好的菜连同汁一起盖在豆腐上。
步骤14
撒上葱花开动吧。
步骤15
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