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诗文 宝宝最爱菠萝炒饭
释义

宝宝最爱菠萝炒饭

吃菠萝的季节基本上是天天吃,但是就作为水果吃也有吃腻的时候。记得和老公在他们老家那边吃过傣族的菠萝饭,很好吃。今天做的菠萝炒饭 虽比不上傣族的菠萝饭,但是也很好吃。这款菠萝炒饭很受小盆友们的青睐

菠萝炒饭的用料

菠萝 一个 豌豆 适量
胡萝卜 一根 香菇 6朵
火腿肠 半根 米饭 一碗
盐 适量

菠萝炒饭的做法

宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝对半切开,挖出里面的果肉,尽量挖完整点(因为等会要切丁),菠萝里的汁倒出来等会用。
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、香菇清洗干净切丁,菠萝肉切丁
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

炒锅烧热下油,倒入豌豆、胡萝卜香菇菠萝丁翻炒,炒到香菇出水,倒入菠萝汁闷煮三分钟
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

倒入米饭、火腿肠,加入适量的盐翻炒(也可以不加盐,根据个人的口味),炒好盛入挖好的菠萝碗里。然后放进蒸锅里蒸十分钟左右(这步是为了菠萝的香味能够更好的融入米饭里),香喷喷的菠萝炒饭就做好了!
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

再在上面点缀点草莓,开吃
宝宝最爱菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

今天第一次做,豌豆闷老了点,卖相不好哈

菠萝炒饭的烹饪技巧

1:菠萝一定要选新鲜的,果肉发黑发软的做出来不好吃2:豌豆胡萝卜香菇丁也可以不用闷的,先焯水再和米饭菠萝肉炒就可以了

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更新时间:2024/12/26 14:32:57