榴莲酥
做蛋挞皮是件很麻烦的事就没想挑战，在烘焙学校买了老师做好的蛋挞皮棒（大家也可以直接买蛋挞皮）。我喜欢榴莲原味就没有放甜，喜欢稍甜一点的可以在榴莲馅儿里加适量白糖。
榴莲酥的做法
步骤1
榴莲肉用勺子压成泥状
步骤2
蛋挞皮棒切段压成饼皮（直接买蛋挞皮的可省略这一步）
步骤3
像包饺子一样的把馅儿包起来，馅儿不能太多，不然烤了会开口溢出
步骤4
包好后用牙签在边上戳一排点，可帮助上下层连接
步骤5
取鸡蛋黄调散
步骤6
把蛋液刷在包好的皮上（单面），散上少许白芝麻
步骤7
烤箱200度预热后，放入烤15分钟
步骤8
取出烤盘，稍放凉一点就可以吃了（我贪心多放了点馅儿，有两个都开口了，开口后榴莲肉是干的口感就没那么好）