艾草果
写个菜谱明年记得做！不然忘记！这个配方不需要混合太多粘米粉，因为有艾草纤维在里面口感就会硬！也可以不加粘米粉蒸起来也不会太软的！
艾草果的做法
步骤1
大姐帮我摘的艾草！听说清明节前几天摘最好
步骤2
用水煮开艾草加一点食用碱，煮过的艾草不氧化变黑！煮开捞起来用冷水冲下，加入水用搅拌机打碎过滤艾草汁出来！
步骤3
混合好的粉加煮融化的片糖同煮开的艾草水揉成团！
步骤4
分成40g的粉团压扁蒸五分钟就可以了
步骤5
圆形的里面包了自己做的芝麻馅！喜欢的包花生馅！有时我会做咸的菜谱馅！艾草果的烹饪技巧
片糖做出来会香很多！