秘制煎烧五花肉
这道菜有点像家庭版的烤肉，新鲜的生菜夹着薄薄的五花肉，简直是肉食动物大爱的一款。不过，有高血压等三高病患者还是不宜多吃。
秘制煎烧五花肉的做法
步骤1
1、五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。（这里忘记拍照了。）
步骤2
2、用一汤匙蚝油，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒，加少量盐和白砂糖调成腌料。
步骤3
3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。
步骤4
4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油，把腌好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。（可按个人喜好加辣椒粉，胡椒粉，十三鲜等等的）
步骤5
大功告成。
步骤6
吃五花肉一定要配新鲜生菜，要是生的哦
步骤7
这样包着放嘴巴里嚼着吃，简直是太幸福啦。
步骤8
当然，也可以直接配白米饭。