秘制煎烧五花肉

这道菜有点像家庭版的烤肉，新鲜的生菜夹着薄薄的五花肉，简直是肉食动物大爱的一款。不过，有高血压等三高病患者还是不宜多吃。

秘制煎烧五花肉的用料

步骤1

1、五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。（这里忘记拍照了。）

步骤2

2、用一汤匙蚝油，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒，加少量盐和白砂糖调成腌料。

步骤3

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。

步骤4

4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油，把腌好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。（可按个人喜好加辣椒粉，胡椒粉，十三鲜等等的）

步骤5

大功告成。

步骤6

吃五花肉一定要配新鲜生菜，要是生的哦

步骤7

这样包着放嘴巴里嚼着吃，简直是太幸福啦。

步骤8

当然，也可以直接配白米饭。

随便看

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