酸豆角炒腊肉
酸豆角炒腊肉的做法
步骤1
酸豆角切丁清水泡5分钟后，用油单独炒一下，加一点点糖待用。
步骤2
腊肉用葱、姜、酒、水煮8成熟切片待用。
步骤3
青、红、干辣椒切丁
步骤4
葱、蒜、姜洗净待用
步骤5
锅内加油放入青、红、干辣椒、葱、蒜、姜炒香倒入腊肉炒熟，最后加酸豆角炒片刻再加点盐便可。