香甜香蕉面包吐司

直接法吐司面包，烤好的面包组织柔软，因为加入了香蕉，吐司更香甜美味，值得一试。

香蕉面包吐司的用料

步骤1

将所有材料混合（除黄油外），香蕉切片加入。

步骤2

揉至扩展阶段，约20分钟，加入黄油，继续揉。

步骤3

揉至完全（撕开一块拉开可以至很薄），取出整成圆形。

步骤4

放回盆里进行发酵，盖上保鲜膜。常温约60分钟。

步骤5

发酵至2倍大。

步骤6

取出排气，平均分成三份，揉圆，盖回保鲜膜松弛15分钟。

步骤7

取一块扞开，成长条形，由下向上卷起，捏紧收口。

步骤8

三份都依次卷好，放入模具中。

步骤9

盖上保鲜膜进行第二次发酵。

步骤10

发酵至8-9成满，刷上一层蛋液或者蜂蜜水，表面铺上杏仁片。

步骤11

预热烤箱180度，中层上下火烤30-35分钟。（10分钟后要注意观察，吐司上色后要盖上锡纸，防止烤糊）

步骤12

出炉，倒出晾凉。

步骤13

晾凉后切片即可食用，吐司非常香甜哦。

材料是一个500克吐司盒的量。因为材料中的香蕉含有水分，也跟大小和成熟度有关，尽量挑选熟烂的，才会香甜，所以加入牛奶的时候不要一次加入，留出一点后面看情况慢慢加入。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。