猪肉洋葱馅饼的正宗做法、猪肉，洋葱、盐，油，酱油，五香粉，鸡精怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

猪肉洋葱馅饼的用料

猪肉，洋葱 200g

盐，油，酱油，五香粉，鸡精 5g

猪肉洋葱馅饼的做法

步骤1

准备馅料，把3个洋葱和肉馅剁碎。（洋葱剁碎的时候小心辣眼睛哦！）

步骤2

把洋葱和肉馅剁碎后倒入适量油，酱油，加入适量盐和五香粉，倒入少许香油，搅拌均匀备用。

步骤3

温水和面，饧一会，同时准备馅料。馅料准备差不多，这时候面也好了，取一小块面拍扁，将馅料放在饼中间，收紧口，压成饼状。

步骤4

电饼铛涂适量油，将面团收口朝下，按扁，烙成两面金黄即可。看小厨娘的成品吧！

猪肉洋葱馅饼的烹饪技巧

《日子62——猪肉洋葱馅饼》家里还有三个洋葱，恰巧周日有时间，心血来潮第一次做馅饼。以下为菜鸟级制作过程:面粉中加入适量酵母水，将面粉搅成雪花状，揉成光滑的面团，放一旁饧一会儿。与此同时，准备馅料，把3个洋葱和肉馅剁碎倒入适量油，酱油，加入适量盐和五香粉，倒入少许香油，搅拌均匀备用。这时候面也差不多了，取一小块面拍扁，将馅料放在饼中间，收紧口，压成饼状。电饼铛涂适量油，将面团收口朝下，按扁，烙成两面金黄即可。看小厨娘的成品吧！