香肠披萨

香肠披萨的用料

步骤1

酵母先用温牛奶溶解

步骤2

把高筋低筋面粉加鸡蛋，牛奶还有酵母和面大概二十分钟。之后一人半小时发酵

步骤3

黄油隔水溶解，放入发酵好的面糊中继续和面5分钟。取出。

步骤4

发酵好的面糊会很粘，用干粉，我觉得高筋低筋都没关系。和面。把气泡揉没。分成三个面团进行第二次发酵。发入冰箱一晚。

步骤5

发酵好的面团擀成饼，可以的话用手也可以。中间扎眼。饼边我会放一些块状芝士。

步骤6

放上喜爱的香肠。微波炉预热的时候准备就来得及。

步骤7

涂抹披萨酱

步骤8

番茄酱上面加入奶酪，然后依次放香肠。饼边卷上芝士块。放在预热200度的烤箱，15分钟后取出在放一层奶酪，继续烤五分钟

步骤9

考好了

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