诗文 | 微波炉版山楂糕 |
释义 |
微波炉版山楂糕微波炉版山楂糕的做法步骤1 山楂500g,最好选择个头大的,容易去核。步骤2 糖适量。步骤3 山楂用水洗净后,放在锅里,水莫过山楂就行。开大火煮开。步骤4 水开后,中小火,山楂表皮开裂,即可关火,这个时候山楂已经软了。步骤5 山楂放凉后,用手轻轻一捏即可轻松取出山楂核,全部取出后,放入微波炉专用容器。步骤6 放入适量白糖,白糖用量根据个人口味决定。用筷子搅拌均匀,建议有料理机或者料理棒的用料理机搅碎,这样做出的成品会细腻些。步骤7 放入微波炉,按主食,大米饭20分钟。中间10分钟的时候取出尝尝味道,再搅拌搅拌。20分钟后,取出放凉即可。时间火候根据自己家微波炉及山楂含水量决定。步骤8 放凉后取出切块。因为没有料理机,山楂糕不是很细腻,都能吃到成块的山楂肉,建议用料理机打碎,会和超市买到的一样细腻。微波炉版山楂糕的烹饪技巧 |
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