【鲜美香菇盏】

这道菜是我在外吃过的对味道很留恋就尝试自己复原这道菜！其实很简单香菇盏主要用料是香菇、肉、鸡蛋.一口咬下去香菇的鲜美加上肉汁的浓醇和鸡蛋的鲜香真的太美味了我一口气吃了四个！

香菇盏的用料

步骤1

肉馅的步骤我没有拍照记录就口述一下猪瘦肉剁成肉末加木耳、芹菜一起剁成沫，加入少许盐和老抽搅拌均匀。香菇泡发将肉沫均匀的铺在香菇上中间留一点

步骤2

将鸡蛋打车鸡蛋液倒在肉沫中间的小孔里当然啦有鹌鹑蛋更好直接一个孔一个蛋

步骤3

上锅蒸20分钟肉馅变色熟了即可出锅打开锅盖香味四溢哟

步骤4

香菇、肉馅、鸡蛋、层次分明一口咬下去那鲜美简直了！我一口气吃了四个哈哈

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