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诗文 全麦果料吐司
释义

全麦果料吐司


平时虽然我做蛋糕曲奇不少,但最钟爱的还是各种吐司、面包,因为这些都低油少糖,而且能当主食来吃。烤箱能够烤出各式的花样面包来,但面包机的一键式操作我也越发喜欢上了。 今天的这道全麦果料吐司,没有放一滴油,还加了些许的小麦胚芽,也正符合了现在的养生、健康趋势。 轻轻松松的几个步骤,加上耐心地等待,不到四个小时,便可以享用到营养健康美味的欧式大吐司了。

全麦果料吐司的用料

原味面包粉 230克 全麦面包粉 100克
酵母 3克 细砂糖 10克
盐 3克 清水 220克
葡萄干 55克 核桃仁 55克
小麦胚芽 适量

全麦果料吐司的做法

全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

全部材料准备好,核桃仁掰成小块
全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

核桃仁和葡萄干入果料盒中,盖好果料盒盖子
全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

其它材料除小麦胚芽外全部入面包桶内
全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

选择欧式面包程序,然后剩下的所有工作都交给面包机来完成啦,包括自动投放果料
全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

当面包机开始在屏幕上出现烘烤字样时,打开面包机盖子,快速地喷上一些清水,再将小麦胚芽均匀地撒在表面,然后再喷一些清水,使小麦胚芽能很好地附着在表面,盖上盖子继续完成烘烤
全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

全麦果料吐司完成,立刻从桶中倒出,晾架上晾凉后切片食用
全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

很纯朴的吐司,透着乡土的气息
全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

切片食用
全麦果料吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

果料多多的,组织也很不错

全麦果料吐司的烹饪技巧

此款吐司的配方也同样适用于烤箱制作; 除了在最后的时候喷水、撒小麦胚芽进行了人工干预外, 这款全麦果料面包全程都是由面包机来完成,所有更多的操作技巧也没啥。

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更新时间:2024/12/26 13:29:46