诗文 | 蒜黄炒鸡蛋 |
释义 |
蒜黄炒鸡蛋蒜黄炒鸡蛋的做法![]() 步骤1 蒜黄洗净切断、鸡蛋打入碗中加入少许盐和一滴醋,然后把鸡蛋顺时针打出泡沫,香葱切段状,辣椒切丝放置备用。![]() 步骤2 锅烧热后加入适量油,加入香葱,待翻炒出香味加入鸡蛋,然后调小火把鸡蛋炒成金黄色。待鸡蛋成块用锅铲把鸡蛋切成小块,装入碗中备用![]() 步骤3 然后加入少许油烧热加入蒜黄翻炒,待其发软加入切好的辣椒丝,翻炒几下加入鸡蛋,在翻炒一至两分钟即可![]() 步骤4 最后加入适量盐和少许味精,翻炒均匀即可装盘。蒜黄炒鸡蛋的烹饪技巧 |
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