土豆烧鸡块
本来是大盘鸡，因为老公手术不能吃辣子改为土豆片鸡腿，爱心餐喽。
土豆烧鸡块的做法
步骤1
将鸡腿洗干净放冷水锅里撇血沫，烧开捞出冷水冲洗后晾干待用。
步骤2
油烧热后加入三勺糖，搅拌冒泡即可。
步骤3
倒入鸡块翻炒，瞅瞅，上色多漂亮。
步骤4
翻炒五分钟后加入葱蒜以及适量大料，加入水，淹没鸡块。（我拍照拍晚了请见谅）
步骤5
盖锅盖中火炖十分钟后加入土豆块。
步骤6
汤汁收的差不多倒入青椒，翻炒两下，出锅啦。土豆烧鸡块的烹饪技巧
不管是红烧肉还是鸡腿，主要是上色，而色上的漂亮是不用放酱油只需要糖就可以。