花式吐司
第一次做花形吐司，成品还是挺漂亮的。。。
花式吐司的做法
步骤1
面包桶中先放入酸奶、牛奶、鸡蛋，盐和糖对角放。
步骤2
放入面包粉，按一个坑，放入酵母粉。
步骤3
启动程序“2” 法式面包。
步骤4
10分钟后加黄油，继续和面。
步骤5
7克红曲粉加几滴水调至无干粉即可。
步骤6
待面团揉至黄油充分吸收，暂停程序。取出五分之三面团，剩下的加入调好的红曲粉，继续揉至光滑取出。（忘记拍照） 分别揉圆备用。
步骤7
白色面团擀成大片。
步骤8
红曲面团擀成小一点面团。（如有沾手，可撒少许面粉）
步骤9
两种颜色的面片摞起来。
步骤10
卷起。
步骤11
切开。
步骤12
面包桶的搅拌刀拿出来，放入切好的面团，第一层中间放一个，四个角各放一个。第二层按图中摆放。
步骤13
放入面包桶，继续开始，发酵。
步骤14
烘烤。
步骤15
取出晾至温热，装入保鲜袋密封保存。花式吐司的烹饪技巧
1、活好的面团有点沾手，可以撒少许干粉再整形。 2、可以单独启动程序来完成。 3、红曲粉可以替换成喜欢的颜色。