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诗文 迷你奶香夹心花卷
释义

迷你奶香夹心花卷

美桐从出牙开始就一直爱吃馒头,花卷这类面食,于是想变着花样做给她吃,做好后也意外得到了美桐爸和姥姥姥爷的赞许,老少皆宜的一款主食,一起做吧!

奶香夹心花卷的用料

发面 适量 胡萝卜(蒸熟) 适量
地瓜肉(蒸熟) 适量 婴儿奶粉 适量
温水 适量

奶香夹心花卷的做法

迷你奶香夹心花卷的做法图解1

步骤1

将胡萝卜和地瓜蒸熟备用,准备一些婴儿奶粉,一块发面。
迷你奶香夹心花卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜和地瓜分别用料理机打成泥,用少量温水将奶粉冲开,冲的浓一点,在发面中加入一些,剩余的加入胡萝卜泥和地瓜泥中。准备一只筷子,两把勺子。
迷你奶香夹心花卷的做法图解3

步骤3

发面加入温奶,揉均匀后放置一会,松弛到体积变大两倍左右。
迷你奶香夹心花卷的做法图解4

步骤4

擀成薄片,一分为二,将馅料平铺,面越薄的话花卷越多层!
迷你奶香夹心花卷的做法图解5

步骤5

以折叠的手法卷成截面扁的卷,不要像卷寿司那样卷的很圆,那样下面的步骤不好做。
迷你奶香夹心花卷的做法图解6

步骤6

切成均匀的段,2㎝左右一刀。
迷你奶香夹心花卷的做法图解7

步骤7

取两块摞放在一起
迷你奶香夹心花卷的做法图解8

步骤8

用筷子轻轻压一下
迷你奶香夹心花卷的做法图解9

步骤9

双手反向卷一下,两段黏在一起,就是一个小花卷了,可爱吧!
迷你奶香夹心花卷的做法图解10

步骤10

冷水上锅,水开后15分钟即可!
迷你奶香夹心花卷的做法图解11

步骤11

搭配上几个肉丸,两个鹌鹑蛋,黄瓜丁,火龙果,一顿丰富的早餐!

奶香夹心花卷的烹饪技巧

发面的过程不介绍了,没有经验的宝妈妈可以选一家信得过的面食店,买一块现成的发面!

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更新时间:2024/12/26 12:52:47