诗文 | 芹菜虾仁 |
释义 |
芹菜虾仁芹菜虾仁的做法![]() 步骤1 将芹菜去叶洗净,放入开水中略烫,撒点盐,放入凉水之后控水,为了芹菜方便熟并颜色鲜绿,将虾剥出,虾线没去(个人习惯)![]() 步骤2 放油,姜,花椒,味极鲜,芹菜,一点水,紧接放入虾仁,以免芹菜老了,虾仁缩小,虾仁变色后直接出锅即可芹菜虾仁的烹饪技巧 |
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