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诗文 甜蜜的滋味【砂糖小餐包】
释义

甜蜜的滋味【砂糖小餐包】

经常吃的一款面包,带着白糖沙沙的口感,柔软而甜蜜,希望喜欢。

砂糖小餐包的用料

高粉 250克 奶粉 10克
鸡蛋 1个 牛奶 100克
酵母 3克 盐巴 3克
黄油 25克

砂糖小餐包的做法

甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动和面程序,15分钟
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

放入盆中,放入温暖处发酵至2到2.5倍大
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

用沾有高粉的手指插入,不会回弹即发酵完成
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

将面团分成12等份,揉圆。 依次做好所有,撒上白糖,放入烤盘,进行最后的发酵
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

在面包体上刷一层蛋液,烤箱预热170度,烤20分钟左右

砂糖小餐包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:23:14