诗文 | 甜蜜的滋味【砂糖小餐包】 |
释义 |
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】经常吃的一款面包,带着白糖沙沙的口感,柔软而甜蜜,希望喜欢。 砂糖小餐包的做法步骤1 将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动和面程序,15分钟步骤2 加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段步骤3 放入盆中,放入温暖处发酵至2到2.5倍大步骤4 用沾有高粉的手指插入,不会回弹即发酵完成步骤5 将面团分成12等份,揉圆。 依次做好所有,撒上白糖,放入烤盘,进行最后的发酵步骤6 在面包体上刷一层蛋液,烤箱预热170度,烤20分钟左右砂糖小餐包的烹饪技巧 |
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