小炒攸县香干
炒香干的做法
步骤1
五花肉切片，姜、青椒红椒切丝，蒜切片，备用
步骤2
起油锅，放入五花肉片，翻炒至金黄色，盛出。
步骤3
倒入其他配料，翻炒出香味，加适量生抽、白砂糖
步骤4
倒入攸县香干、五花肉，大火翻炒片刻，关火
步骤5
装盘，成品炒香干的烹饪技巧
五花肉多煸炒一下，熬出猪油，炒的菜比较香