回锅肉
我的家人都很喜欢吃这道菜。老爸喜欢，老公也喜欢。
回锅肉的做法
步骤1
选用肥瘦适中的五花肉
步骤2
烧水五花肉焯水
步骤3
捞出切片哦。
步骤4
锅中放少许油，放入生姜，蒜，野山椒。肉片，煸炒出油，放入豆瓣酱，生抽，翻炒。接着放入萝卜干炒一下，放入青红椒。再加入盐，味精。炒一下出锅了。
步骤5
美味哦，我家最受欢迎的菜之一。