山药炖猪排
山药健脾益胃，润肺止咳，滋肾益精，常吃可延年益寿，与猪骨煲汤更能滋润补体，有益健康。
山药炖猪排的做法
步骤1
冷水烧开，把洗净的猪排焯水，捞出清洗干净。
步骤2
炖锅放水烧热，将焯过水的猪排放入，放生姜片、料酒，炖10分钟左右。
步骤3
锅内撇掉泡沫，倒入切成块的山药和胡萝卜。
步骤4
盖上锅盖，中火炖10分钟，再倒入洗过的百合、枸杞，再炖5分钟。
步骤5
放入盐、生抽调味后装入汤碗，完成。