韭菜炒蛋
今天周末，出去玩，回来累了就简单的做一家老小都喜欢吃的简单菜，韭菜炒蛋，家常经常吃。
韭菜炒蛋的做法
步骤1
韭菜去头去尾，洗干净；
步骤2
韭菜切好；
步骤3
准备好的二个鸡蛋；
步骤4
打入玻璃碗中；
步骤5
加盐，打散鸡蛋，均匀；
步骤6
热锅，倒油，倒入鸡蛋煎，鸡蛋微黄即可；
步骤7
加入韭菜；
步骤8
加入盐，翻炒；韭菜炒蛋的烹饪技巧
1.鸡蛋要用陶瓷或玻璃碗打蛋，如果用不锈钢的会变色；