干炒牛河
干炒牛河.在广东应该是没人不识.炒一碟牛河其实不难.用点心.一定会做好的.因为喜欢吃.
干炒牛河的做法
步骤1
河粉.
步骤2
芽菜.(肥仔自己发的)
步骤3
菲力.切条状.
步骤4
用牛油煎香.
步骤5
牛肉煎香备用.
步骤6
烧热油炒河粉,下芽菜,生抽,老抽.炒匀,下牛肉,下葱,炒香.关火,下韭王.上碟.
步骤7
撒上芝麻.开吃了.干炒牛河的烹饪技巧
火要猛.手要快.炒粉肥仔用筷子.