易上手的紫菜包饭的正宗做法、寿司紫菜、米饭、火腿（我一般都用恒慧的，其他的也OK啦）、黄瓜、胡萝卜、白醋/寿司醋、泰式甜辣酱、白糖、盐、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

易上手的紫菜包饭的用料

寿司紫菜 1袋

米饭自定义

火腿（我一般都用恒慧的，其他的也OK啦）适量

黄瓜 1个

胡萝卜半根

白醋/寿司醋适量

泰式甜辣酱适量

白糖适量

盐适量

易上手的紫菜包饭的做法

步骤1

蒸好的白米饭，（不用特别软，比粒粒分开黏一点点就好）。在米饭里加入适量盐和糖还有白醋/寿司醋（要比平时做菜少一些，是做菜的量的1/3吧），然后用饭铲拌匀

步骤2

把黄瓜、胡萝卜、火腿切条，稍细一点，就像咱们在味多美买的那种牛奶棒的粗细就好

步骤3

铺好寿司帘，放上紫菜，盛出1铲米饭放在紫菜中间，让后用饭铲把米饭向四周平铺。不要铺太厚，有个半厘米厚足矣，否则就卷不上了

步骤4

在铺好的米饭上涂上泰式甜辣酱，这个根据个人口味，口重的亲可以多涂一点，口轻的就少涂一点，不过要像铺米饭一样，整个米饭上都要涂上

步骤5

在涂好酱的米饭上与寿司帘竹条平行放上黄瓜条、胡萝卜条和火腿条1-2条

步骤6

然后就可以卷啦！我喜欢先把寿司卷卷好，再卷上寿司帘巩固一下（其实我不知道寿司帘这么用到底对不对，只是一直这么用）

步骤7

卷好就可以切了，大概1-1.5厘米宽一个就好。然后就可以吃了，沾点酱油，或者白嘴吃都是OK的~