大锅菜
大锅菜的做法
步骤1
把锅热好，放入适量花椒八角，然后放肉，炒一会放酱油，放入海带，炒炒以后放白菜帮，撒点盐，白菜出水，白菜帮炒差不多了再放土豆，加适量水炖一会，放粉条把锅盖盖上闷一会，记得翻炒一下不然会粘锅，最后放白菜叶炒，差不多了放点味精就可以出锅了大锅菜的烹饪技巧
肉切好放入淀粉和酱油搅拌一样，一定要热锅凉油，粉条提前泡好
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