荷仙菇蒸蛋
灵感来自王小草在《顶级厨师》做的荷仙菇野米鸡蛋羹~（俺没有野米呃。。。）荷仙菇的香气融入嫩嫩的鸡蛋羹中~~咸鲜口味的哦！
荷仙菇蒸蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散，加牛奶、水、1茶匙万字酱油、鸡精搅拌均匀。
步骤2
过滤蛋浆2次，倒入容器中，荷仙菇洗净撕碎，倒入蛋液中。容器封上保鲜膜，放入有冷水的蒸锅中大火蒸。水沸腾后改小火蒸10分钟。出锅后加剩余1茶匙的酱油和麻油食用。荷仙菇蒸蛋的烹饪技巧
蛋液一定要过滤啊过滤啊！！！