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诗文 广式-肠粉
释义

广式-肠粉

广式肠粉的用料

粘米粉 250g 风车生粉 50g
马蹄粉 50g 肉类(猪、牛、虾、鱼都行) 300g
鸡蛋 2个 葱花
淀面 50g 花生油

广式肠粉的做法

广式-肠粉的做法图解1

步骤1

把全部粉都放到盘子里头
广式-肠粉的做法图解2

步骤2

先放上清水开成糊状(粉里放上一点盐下去)加上花生油搅拌
广式-肠粉的做法图解3

步骤3

米糊先冻水开后再放开水搅拌(要半熟浆的)每个地方用的粉有所不同,所以水量很难讲清楚的,生浆6比4熟浆左右。你们看一下那糊状啦!
广式-肠粉的做法图解4

步骤4

那肉调好味道放着
广式-肠粉的做法图解5

步骤5

想香一点的自己炸一点面皮。
广式-肠粉的做法图解6

步骤6

美味的牛肉肠粉+上炸面皮,香
广式-肠粉的做法图解7

步骤7

鸡蛋肉碎肠粉
广式-肠粉的做法图解8

步骤8

鸡蛋肉碎肠粉
广式-肠粉的做法图解9

步骤9

肉片
广式-肠粉的做法图解10

步骤10

肉片
广式-肠粉的做法图解11

步骤11

成品
广式-肠粉的做法图解12

步骤12

牛肉肠
广式-肠粉的做法图解13

步骤13

成品

广式肠粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:27:38