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虾肉中含有蛋白质、脂肪。其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。虾的烹饪无论煎,煮,炒其味道鲜美,营养丰富。芝士焗大虾奶香味十足,口感爽脆鲜嫩,做法容易简单。下饭佐酒都不错。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
大头虾又叫沼虾、罗氏虾,大头虾这个名词来自广东,这个词语是粤语里的高频用词之一。意思其实是形容一个人很粗心,通常说一个人老是丢三落四,就说他很“大头”或“大头虾”,并不是脑袋很大的意思。
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